單人賽，參賽選手為1999年1月1日以后出生。餐廳服務(wù)項目是指在餐桌上或吧臺提供個性化菜肴和飲料服務(wù)的競賽項目。比賽中對選手的技能要求主要包括：具備廣泛的國際餐飲知識；掌握一套完整的服務(wù)總規(guī)則；沉著、機智、良好的行為舉止，能與客人進行良好互動；靈活服務(wù)，根據(jù)不同場合提供令客人滿意的服務(wù)；遵循職業(yè)健康與安全規(guī)范，最低浪費及環(huán)保操作的有關(guān)規(guī)范。

第44、45屆世賽餐廳服務(wù)項目中我國榮獲優(yōu)勝獎。